【ブヒチョコパイ】
【用意するもの】
・市販の冷凍パイシート・板チョコ・チョコペン・卵1個(卵白と卵黄に分けておく)
・キッチンバサミ・クッキー型(なくても大丈夫)・フォーク・スプーン
【1】 パイシートを室温で置き、柔らかくなりすぎる前にめん棒で少し伸ばし広げる。
(空気穴があいてないパイシートの場合はフォークで数か所穴をあけます。)
【2】キッチンバサミで半分に切り、2枚を重ねてさらに半分に切る。
【3】2枚まとめてブヒ顔型に切る。(上になる方がなんとなく形がきまっていればOK)
【4】余った生地で口回りのモフモフを作る。指で伸ばして形を整え真ん中に切り込みを入れる。
【5】下になる方に卵白を塗り板チョコを割ってのせ、もう一枚の顔型を貼り付けて端をフォークで押さえる。
【6】モフモフ部分も卵白を塗って貼り付ける。
【7】クッキー型で抜くと簡単。(作り方掲載のクリスマスのジンジャーブヒ型も使用)
【8】表面に卵黄を塗る。(つや良く焼きあがります。)
【9】200℃に余熱したオーブンで10~12分焼く。焼き上がりはふっくら。
【10】冷めたらチョコペンで鼻と目、耳を描いたら出来上がり。
2枚重ねず1枚で焼いてもふっくら可愛いパイが出来るので
アイスクリームのトッピングなどにもおすすめです。
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